Скорая кулинарная помощь
Dec. 3rd, 2012 11:48 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
experiment8orЧто надо сделать, чтобы при обжаривании фарш на сковородке не слипался в комки, а оставался рассыпчатым?
Если что, жарю с луком на оливковом масле и всегда говяжий фарш получется комками.
Если что, жарю с луком на оливковом масле и всегда говяжий фарш получется комками.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-12-04 01:55 pm (UTC)я стараюсь фарш в заранее поджареный на раст.масле лук выкладывать не куском, а крошить и потом несколько раз перемешивать, разминая комочки
no subject
Date: 2012-12-04 11:57 pm (UTC)