Скорая кулинарная помощь

[experiment8or]

Коллективный разум, откликнись!
У нас осталась здоровенная тыква от хеловина, и она уже начала подгнивать. Накидайте мне, пожалуйста, рецептов, чтобы быстро расправиться с этой тыквой! Что-нибудь несложное, лично опробованное, чтобы завтра же ее и всю приготовить. Спасибо!

Comments

[kotoshka.livejournal.com]

Мои рецепты проще.
1.Посмотрите, что есть ещё в х-ке из овощей. Сгодится всё: кабачки, зеленые бобы, морковка, капуста (любая, просто или цветная или брюссель). Всё, что не самое свежее, чтобы не жалко:):)
Режем, кидаем на сковородку, где предварительно пару ложек растительного масла разогрели. Закидка производится в соответствии с твердостью овощей. Интересно, что кабачки и тыква -в последнюю очередь. Чуть обжарив, убираем огонь, добавляем сметаны (на большую сковороду :две-три столовых ложки). Тушим минут несколько. Гарнир-пальчики облизывает мой муж.
2. Режем ломтиками тыкву. укладываем одним слоем в дуршлаг.Кипятим в кастрюле воду. Сверху ставим дуршлаг и накрываем крышкой. Тыква готовится на пару до мягкости. Кусочки заменяем на новые до исчезновения тыквы:)
И вкусно, и просто, и диетично, и полезно:)
Потом эти ломтики можете с яблоками, с любыми джемами комбинировать, просто как гарнир целую неделю.
Сама так "уничтожала" урожай огромных тыкв в России.

[experiment8or.livejournal.com]

спасибо: это мне по силам