Кулинарная помощь лентяйке

[experiment8or]

Недавно я засолила огурцы в пакете, на скорую руку согласно инструкций жж. Удовольствия - море, работы на пять минут.

Даже сын понес это гастрономическое чудо в массы американских студентов. Они, правда, разьехались на каникулы, но он нашел огурцы в покинутом холодильнике и засолил - пусть порадуются, когда приедут. Правда, зачем-то налил воды в пакет (не поверил маме), а вместо соли бухнул туда "заменитель соли бессолевой" - сын у меня человек рассеяный. И ничего, студенты приехали, слопали все за милую душу.

Теперь прошу помощи коллективного кулинара.

Други и френды, рукодельные женщины и домовитые мужчины! Накидайте мне быстрых рецептов, так, чтобы на пять минут! После работы ничего не хочу делать капитально, тут главное - побыстрее. Многоходовые комбинации " вчера оттаиваем, сегодня запекаем, завтра помешиваем, а едим на Новый год" у меня плохо получаются. И еще, пусть рецепты будут вами лично опробованы.

Помогите отчаявшейся домохзяйке, плиз!

Comments

[experiment8or.livejournal.com]

Как это??

[kisochka-yu.livejournal.com]

В кастрюлю засыпается рис с небольшим количеством масла, чтобы пошкворчало буквально полминуты, потом на стакан рису - два стакана воды...можно кумин добавить, пряности какие. Три минуты покипит (ни в коем случае не мешать!) и под подушку или в одеяло - рис получается как плов рассыпчатый. Я и плов так же готовлю на последнем этапе.:) такой рис можно вообще сунуть под подушку с утра - он до вечера будет теплый.

[experiment8or.livejournal.com]

с ума сойти! а сколько он должен стоять под подушкой?

[kisochka-yu.livejournal.com]

Минут 20 - полчаса. Он там не перестоит, в том-то и дело. Я когда плов для гостей готовлю - просто сую кастрюлю в одеяло и забываю..:)

[experiment8or.livejournal.com]

а масло какое - растительное или сливочное?
И когда засыпаете рис с маслом, это в сухую кастрюлю на огне?

[kisochka-yu.livejournal.com]

Можно или то или другое. И то и другое хорошо получается, правда в оригинальном рецепте было сливочное. Да, кастрюля на слабом огоньке - чтобы не пригорело.:)

[ant-fugue.livejournal.com]

Это белый рис или цельнозерновой?

(подозреваю белый)

[kisochka-yu.livejournal.com]

Я всякий делала.:)