вопрос путешественникам: как не стать контрабандистом?

Собираемся мы в Канаду, значит потом будем выезжать из Канады в штаты на своей машине. А Канада это что? - русские магазины! А в магазине что? - колбаса, сыр и прочие вкусности по умеренной цене. Полезли на сайт таможни, голова пошла кругом: колбасу копченую то ли можно, то ли нельзя, сыр вроде можно, и все надо декларировать для ввоза. Мы не хотим делать ничего запрещенного. Я помню милую собачку бигля в аэропорту после прилета из Германии, которая нашла у меня в рюкзаке завалявшееся там яблоко. А так же я помню изнывавших от безделья американских погранцов в каком-то диком лесу, которые от нечего делать переворошили нам всю машину.

Вот интересно, как решается этот колбасно-сырный вопрос? Досматривают ли на границе вьезжающие из Канады машины? Кто-то декларировал колбасу? Или бог с ним, с магазином, колбаса вредна?
Вьезжать планируем через ниагару, на своей машине. Если кто-то ездил недавно, поделитесь!