Про чаевые мы в Испании спрашивали недавно, заметив, что местные ничего не оставляют, ну или совсем мелочь. Нам об"яснили, что ничего не надо - официанты и прочие все такие же работники, как и остальной народ, с зарплатой, медициной, образованием и отчислениями на собес, по европейским стандартам. Чего же их еще чаевыми баловать... Мы, конечно, все равно оставляли - нас так любили! Наливали не пол-бокала, а доверху:)